アサイーとは？

ブラジル・アマゾンの原産のヤシ科の植物。
ブルーベリーを一回り大きくした黒紫の実で、甘味や酸味がほとんど無く、1粒当たり
の可食部は全体の2-5％と大変希少です。
アサイーは、多くの栄養素が含まれている事から「奇跡の果物」として人気をよんでいる
アマゾン産のフルーツです。
近年アメリカでは、「スーパーフルーツ」の代表的なフルーツとして、原産国のブラジルは
もとより、アメリカや日本のアスリート・モデルの間でエネルギーや美容よ健康の源として
注目を浴びています。