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ゴーヤーをまるごと超微粉砕したものです。こだわり抜いた国産原料使用。
栽培から、超微粉砕まで一貫した生産でお届けします。
種子も入っており、様々な機能性が報告されている共役リノレン酸も摂取することが出来ます。
お客様のご要望に応じて、様々な規格、加工にも対応いたします。 |
| 品質規格 |
| 品 名 |
ゴーヤー微粉末（種入） |
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| 内容量 |
10kgダンボール箱 |
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| 原材料 |
ゴーヤー |
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| 産 地 |
大分県北部 |
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| 特 徴 |
ゴーヤーを乾燥し、殺菌微粉砕したもので、ゴーヤー特有の味香りを有し、鮮やかな緑色であること |
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| 水 分 |
6.0%以下 |
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| 一般生菌数 |
3,000個/g以下 |
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| 大腸菌群 |
陰性 |
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| 粒 度 |
75μm通過が90%以上あり、平均粒径が15〜20μmであること |
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| 添加物 |
無 |
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| 備 考 |
農薬を使用せずに栽培したものを原料とする。 |
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